シャトー レストラン
ラ ターブル ドゥ
ジョエル・ロブション
目黒区三田1−13−1
恵比寿ガーデンプレイス内
電話:03(5424)1338
営業時間:ランチ11:30〜14:30
ティー14:30〜17:00
ディナー18:00〜22:00
最高級フランス料理店。
2F:40席
3F:サロン3部屋
一見西洋のお城風、いや西洋のお金持ちならば一軒のマンション(館)。都内でも独立店舗を構えているレストランは少ないのではないか。
カジュアルな服装では入り難いし、逆に入館お断りとなりそう。
1F: ラ ターブル ドゥ
ジョエル・ロブション
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2008ミシュランガイド東京版(2007年11月初版)で三ツ星(そのために旅行する価値がある卓越した料理)を取得した8店舗の一つ。
ちなみに三ツ星レストランとはミシュランのガイドブックによれば次の通り。
「いつでも非常に美味しく、時に驚くほど見事である。最高の素材で、独創性豊かな料理を提供している。」 |