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| Ｓｐｏｔ−５ |
川越アート・カフェ
Cafe Elevato （カフェエレバート）
川越市仲町６番地４
大正４年建築の洋風蔵造り。
英国風のパブの雰囲気なので、コーヒーの前に早速に川越の地ビールを一杯試飲することになった。
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コエド プレミアムラガー
「紅赤ーBeniaka-」
右のカラーがサンプルだが、赤みがかった琥珀色と香ばしい甘味が特徴の長期熟成プレミアムラガー。
薩摩芋の風味とその色にちなんで「紅赤ーBeniaka-」と名付けられた由。 |
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上質の麦芽と薩摩芋（武州小江戸川越産金時薩摩芋 紅赤/焼芋加工）とビール職人の出会いから生まれた類稀な仕上がりと云われる。
やや高めのアルコール分と豊かなコクをゆっくり楽しめる。
他にも種類があり、左から：
「瑠璃ーRuriー]
「伽羅ーKyaraー」
「白ーShiro−」
「漆黒ーShikkoku−」
「紅赤ーBeniaka−」
ここのカフェでは何れも１本７００円也。 |
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